不同颜色食物的不同功效

成都九龙

　　食物的不同颜色含有的营养物质不一样，根据食物的颜色分类出食物的不同功效。
　　颜色分类之一：绿色
　　绿色食品富含叶酸和钙质，尤其是孕妇应该多食用。常见的深绿色食物菠菜，甘蓝以及豆芽都含有丰富的抗氧化剂叶黄素，能够有效的降低年龄带来的变性黄斑，另外菠菜含有丰富的钙铁等矿物质和维生素以及叶酸，对于孕妇改善婴儿的机体供能有很大的作用。
　　颜色分类之二：红色
　　红色食物一般容易引起食欲，红色食物具有强烈的抗氧化功效，能有效的抑制肿瘤的进程，例如番茄，西瓜，石榴等等，这些红色食物中都或多或少的含有番茄红素，而番茄红素具有强烈的抗癌抗氧化的功效。
　　颜色分类之三：黄色
　　黄色类的食物有柑橘，柠檬等等，黄色食物具有很好的解毒功效，其富含具有免疫功能的增强型维生素，是一种完美的解毒剂。