关注学生营养均衡

idgww0011

南昌论坛称5月20日是中国学生营养日。

　　学生营养一直是个问题，当然不是说今天的学生仍有温饱问题，而是说随着生活水平的提高，中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生养成了喜欢吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中因饮食结构不合理所造成的营养不良者日益增多。

　　“妈妈，我还想吃德克士。”

　　在拉萨的周末，经常可以看到大人带着孩子到快餐店就餐，或是到饭馆涮火锅等。大人的心情可以理解，周末自己休息，孩子也不上学，一定要让孩子吃个够。殊不知，以这样的方式疼爱孩子偶尔一次还可以，但如果经常这样的话，对孩子有害无益。快餐类食品味道虽好，但孩子偏爱某一类食品就容易造成营养单一。在现实生活中，有些孩子不是缺钙就是体重超重，一检查也没有什么病，这基本上都是由不正常饮食造成的。这里所说的不正常饮食一是指挑食、偏食，二是指一日三餐没有规律。在农牧区的学生也存在类似情况。有些孩子以方便面为主食，有些孩子就爱吃小店里的零食。先不说这些食品的质量能否保证，单从营养均衡的角度来看也是不可取的。

　　解决学生营养均衡问题，关键在人，在家庭。我们要对孩子的健康和成长负责，特别是做父母的要正确引导孩子养成良好的饮食习惯。

　　了解基本的营养知识，注重养成教育。我们生活在高海拔地区，特殊的气候决定我们必须多吃蔬菜、水果等，尽量做到荤素搭配适当。中小学生，特别是生活在城镇的中小学生中有相当一部分不喜欢吃蔬菜，大人就要变着法子让孩子多吃蔬菜，以保证孩子身体发育所必需的营养成分，特别是维生素。随着生活水平的提高，农牧区家庭也要在日常生活中尽可能为孩子搭配相应的蔬菜，以利于孩子的健康成长。

　　越是生活条件好了，越要重视学生的营养均衡问题。有的家长图省事，让孩子在上学路上随便买东西吃。一到节假日，也有全家不吃早饭的。长期如此，就可能对胃造成损害，更重要的是饥一顿、饱一顿，营养不良或营养过剩都会对孩子的健康成长产生严重的影响。

　　学生时代，是长知识、长身体的重要时期。家庭、学校和社会都应该关注学生的营养问题。在家，父母不能嫌麻烦，一定要让孩子吃好，请注意这里所说的“好”是指吃得科学、吃得营养；学校食堂要注意荤素搭配，多提供不同种类的蔬菜；社会上，尤其是学校周围的一些小商店要有社会责任感，尽量少卖零食类商品。孟子说：“幼吾幼以及人之幼。”大意是说疼爱自己的孩子，必然推及到疼爱所有人的孩子。古人早就明白了这个道理，我们所有的人都应该对学生的健康成长负责。 idgww0011