细数下午茶中的学问

dushinan

南方人大都有喝下午茶的习惯，下午茶，吃对了才能 减轻压力，愉悦心情，如果再配以健康小零食，科学饮用，真正让你可以让你甩掉疲劳，吃出美丽吃出健康。

　　享受下午茶不是茶楼里阿公阿婆的专利，“三点三，tea time”也算是粤港两地的办公室“潜规则”之一。半天工作下来，空乏的不仅是肠胃，还有头脑和肠胃，泡杯茶、吃点东西，驱赶倦意，吃的意义不仅在于填饱肚子，下午茶即是如此。

　　不是所有的食物都能为你舒缓疲劳，比如高脂肪、高甜度的食物会令血液流动速度减慢，身体无法得到足够的氧气支持大脑和身体器官正常运转，反而让你更感疲劳。

　　一、“好心情”水果

　　水果不仅能带来大量维生素，还有很好的饱腹感，有助保持身材苗条，还能改善坏情绪。而香蕉中富含的镁元素、橙子中大量维生素C，更有改善情绪、舒缓压力的作用，是名副其实的“好心情”水果。而高糖份水果如西瓜，则不适宜进食过多。

　　二、“好身材”芝士蛋糕

　　想保持好身材，就要同美食划清界线？NO！天使简约新推出5款零度无糖低脂系列芝士蛋糕，在保持一贯芝士蛋糕出品的前提下，选用无糖原料，再经过精心搭配，有效地将糖分控制在零度，咬在口中还有啖啖果肉，让纤体与美食并存。如果你打算下班后去健身，适量进食蛋糕还有助于防止低血糖引起疲劳感。

　　三、“好精神”大杏仁

　　假如你工作繁忙、进食不定时，或者常感压力巨大，每日下午吃一把美国大杏仁(约23颗)，就能让饥饿感尽快消失，并保持身心活力。上海交通大学营养系主任蔡美琴教授介绍，美国大杏仁可以为人体补充多种营养，还能产生饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入，当中含有的抗氧化剂维生素E和类黄酮，能滋养肌肤、减少皱纹。 把大杏仁和化妆品一起放在包里，工作之余吃上几颗，你会发现健康其实很简单。把杏仁放在密封罐中储存，就能保持香脆，记得别放在冰箱里哦。

　　四、“好记性”口香糖

　　运动员嚼口香糖的习惯，看似“耍酷”，其实暗藏科学“玄机”。有研究发现，嚼口香糖的人记忆力要比不嚼的人高35%。由于嚼口香糖的动作会令大脑释放大量胰岛素，所以令人消除紧绷的神经，还能唤醒思维，更容易集中注意力并克服干扰。当你下午昏昏欲睡，注意力开始变得不集中时，不妨嚼一下口香糖。

　　五、想要零压力，你还可以选择：

　　1、绿茶：能够提供抗氧化剂多酚，可以防止细胞受到破坏。

　　2、浆果类：比如草莓、黑莓、蓝莓，可以补充抗氧化剂。可以将浆果、杏仁与低脂酸奶混饮。

　　3、鱼：三文鱼和金枪鱼，富含优质脂肪和硒。金枪鱼三明治是不错的选择。

　　4、低脂牛奶：维生素A的另一个良好来源，混入全麦麦片和杏仁口感更香脆。