郑州双汇美式工厂投产：家门口就能吃到美国味

brianleejunbin

工厂位于国家郑州经济技术开发区郑州双汇工业园区，建筑面积2.1万平方米，项目总投资8亿元，日产美式肉制品100吨，主要生产美式培根、美式火腿、美式香肠三大类产品。业内人士对此分析称，“郑州双汇美式工厂的投产，将充分发挥中美企业协同效应，成为中西方食品文化融合的典范，助推中国肉类产业结构调整与转型升级。”
                        今后在家门口，就能吃到纯正美国味的肉制品。郑州双汇美式工厂将于2015年12月18日正式投产，这也是双汇实施国际化发展战略以来，中美企业发挥协同效应，投资建设的第一个项目。
工厂位于国家郑州经济技术开发区郑州双汇工业园区，建筑面积2.1万平方米，项目总投资8亿元，日产美式肉制品100吨，主要生产美式培根、美式火腿、美式香肠三大类产品。业内人士对此分析称，“郑州双汇美式工厂的投产，将充分发挥中美企业协同效应，成为中西方食品文化融合的典范，助推中国肉类产业结构调整与转型升级。”
为了一探究竟，记者日前走进郑州双汇美式工厂车间，车间四周的墙壁全部用特种合金材料封闭，三条高自动化生产线已经安装完毕，整个厂房宽敞明亮、井然有序。
据工厂负责人介绍，美式工厂生产车间引入了高洁净化控制体系，有美国专业化公司全程跟踪服务，对200多个位点进行监控，车间环境温度控制在6℃以下，可以有效控制微生物，保证产品高品质，保障食品安全。
专门来帮助调试生产设备的美国林肯工厂厂长斯考特·格瑞门说，郑州双汇美式工厂原料来自于史密斯菲尔德，采用美国的工艺技术，生产Smithfield品牌的高品质低温肉制品，这些产品，在美国乃至全球都是畅销产品。
如今眼前的新气象源于两年前的一项决策。2013年5月底，万洲国际（00288.HK，前身为双汇国际）以71亿美元，收购全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商美国史密斯菲尔德公司（SmithfieldFoodsInc.），创下迄今为止中美史上的最大并购案，成就了中美农业合作的大手笔。
双汇集团董事长万隆当时对外称，双汇收购史密斯菲尔德，“世界上最具竞争力的猪肉生产能力和最具发展潜力的猪肉消费市场有机地结合在一起”。事后，双汇中美业务之间只派遣了一个联络人员，然而，充分利用两个资源和两个市场，两者协同效应非常巨大。
8月中旬，双汇发展(000895,股吧)（000895.SZ）公布2015年中报，上半年实现营业收入203.54亿元，净利润19.83亿元；万洲国际财报也显示，2015年上半年其美国业务利润为3.27亿美元，运营平稳。在2014年，中美两个企业经营业绩均曾创下历史最佳，尤其史密斯菲尔德净赚5.5亿美元，同比增长3.7倍，打破了150亿美元的销售纪录。
协同的一大表现在于，双汇可利用质优价廉的进口美国猪肉降低原料成本，生产高品质的肉制品。瑞银研究显示，当中美猪价差高于60%的时候，进口猪肉便能覆盖运费关税等中间成本，2015年上半年的平均价差为110%。双汇的收购，即可利用中美两国的猪肉价差进行部分原料替代，降低成本。
此外，双汇原本缺乏附加值较高的中高端肉制品，而史密斯菲尔德在这方面拥有丰富技术开发经验。通过此项收购，双汇可以获得后者成熟的技术，开发中高端肉制品，提高利润；引进高端西式肉制品的生产，满足消费者日益升级的消费需求；通过技术、管理、经营的分享，提升公司的运营效率；实现信息的全球共享，以挥全球采购优势；整合全球客户资源，开拓新市场。
9月23日，国家领导人访美期间，出席西雅图中美企业家座谈会，万隆是15名随行座谈的中国企业家之一。
双汇在转型提速的同时，水到渠成的奖项也收获颇丰。11月7日，双汇发展一日囊括多项大奖：2015中国上市公司口碑榜“最佳股东回报上市公司”，2015年度中国食品安全年会十强企业。同时，公司还荣获“2015年度中国食品安全年会管理创新十佳案例”等殊荣。
“多年来，双汇一直秉承"产品质量无小事，食品安全大如天"的质量理念，贯彻"消费者的安全与健康高于一切，双汇品牌形象和信誉高于一切"的质量方针。”双汇方面称，公司始终把质量控制和食品安全放在企业管理的第一位，构建了技术、检验、采购、生产、监督管理一体化的食品安全和质量防控体系。
8月下旬，双汇发展顺利完成新一届高层换届，万隆继续担任董事会董事长，聘任游牧为公司总裁。根据双汇的规划，近两年将会继续在调整结构、加快网络建设、优化流程坚持降费用等5个方面发力。在业绩向好、新班子助力的背景下，取势中美两大业务的协同，双汇的转型升级将有望持续加速。
<p>好公司仅仅有好产品还只是完成了第一步，还需要把好产品告诉给消费者，在市场上赢得认可和信赖。双汇方面称，公司明年会加大广告投放，不排除通过明星代言等广告宣传，多方位塑造双汇品牌。