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炎夏推荐食谱:丝瓜毛豆仙(香)菇汤

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发表于 2009-6-4 22:10:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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下图为丝瓜毛豆仙(香)菇汤
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    丝瓜毛豆仙(香)菇汤极鲜美,不必加味精。而且汤料都可以吃下去,此汤具有消暑去火的作用。减肥的MM不妨多试一下,个人感觉,比王菲的巫婆瘦身汤,鲜美N倍!

制作方法如下:
  1.市场上卖的毛豆仁,用水洗净,滗去水上漂浮的一层豆膜,放置一边。鲜香菇3~5朵,洗净切片。丝瓜去皮,切成片或段。
  2.锅中水烧热,可以放一点里脊或鸡胸肉,小火煮一会,加几片姜。
  3.汤稍白后就加入毛豆,烧至粑而不烂,放入香菇和丝瓜。调味,再沸腾一下,就可以关火。

  




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发表于 2009-6-6 17:53:26 | 显示全部楼层
看起来容易,为什么我做起来就做不好呢?
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