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猪肉是大家餐桌上最常见的一种佳肴,但猪肉适合跟什么菜同煮?猪肉不适合跟什么菜同煮?让雨霖告诉你吧。
猪肉加大蒜适宜因为猪肉中含有维生素B1,如果吃肉时再伴一点大蒜。可以延长维生素B1在人体内停留的时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质,都有重要的作用。
猪肉不适合与菠菜同煮 因为菠菜含铜,瘦肉含锌.铜是制造红血球的重要物质之一,脂肪代谢所必需.二者同吃,则菠菜析出的铜会大量减少,不利于营养成份的吸收. |
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