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春季周末吃什么 推荐二人简单西餐菜谱套餐

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发表于 2013-4-1 13:48:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一、减肥果蔬沙拉
       材料:苹果1个、香梨1个、草莓数粒、黄瓜1根、生菜1棵、白醋适量、蜂蜜适量、沙拉酱适量。
       做法:
       1、将苹果和梨洗净去皮切丁,用少量白醋淋上,防止它们氧化变黑将草莓用盐水泡,洗净待用;
       2、生菜洗净切碎,铺在碗底,黄瓜洗净削皮,切丝放入生菜上;
       3、将苹果梨还有碗内的白醋一起倒入到生菜和黄瓜上,最后将漂亮的草莓放上去;
       4、在果蔬上淋上蜂蜜 用沙拉酱拌均,一盘清新营养美味的果蔬沙拉就做好了。
       小贴士:发现白醋真是个神奇的东西,它可以让梨和苹果保持原来漂亮的色泽,还让生菜的生味给去除了,整个沙拉口感非常好。

二、土豆沙拉
       材料:土豆2个、胡萝卜1个、黄瓜1个、鸡蛋2个、蛋黄酱、盐、黑胡椒粉。
       做法:
       1、土豆去皮切块,上锅蒸,蒸到可以用筷子夹开;
       2、胡萝卜与黄瓜先切成末(或薄片),起锅加入黄油,炒制胡萝卜,炒到油变成很淡的橘红色,备用;
       3、鸡蛋煮熟,把蛋白与蛋黄分开,蛋白切丁,养生健康网lyse.cn建议把土豆用擀面杖压碎,加入蛋黄搅拌。搅拌均匀后加入炒好的胡萝卜与切好的黄瓜与蛋白;
       4、蛋黄酱加盐和黑胡椒搅拌均匀,加入到其中。
       小贴士:造型什么的靠自己发挥,胡萝卜貌似不过油的话是没有营养的,口感也不好。

三、炸薯条
       材料:土豆300克、盐、番茄酱。
       做法:
       1、豆洗净去皮,先切成厚度一致的片状,再切成条状,将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开,放入土豆条煮三分钟左右;
       2、捞出沥去水份,晾凉后;放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻;
       3、土豆条冻硬后随吃随炸,锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可;
       4、捞出沥油后。撒上盐和黑胡椒粉,食用时可搭配番茄酱食用。
       小贴士:土豆放冰箱前一定要把水沥干。




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发表于 2013-4-1 15:13:26 | 显示全部楼层
材料:土豆2个、胡萝卜1个、黄瓜1个、鸡蛋2个、蛋黄酱、盐、黑胡椒粉
发表于 2013-4-1 20:41:43 | 显示全部楼层
果蔬上淋上蜂蜜 用沙拉酱拌均,一盘清新营养美味的果蔬沙
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