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物质生活水平的提高,一方面使营养过剩的现象增多,糖尿病,高血压,心脑血管病等富贵病人群日益壮大;另一方面,快节奏的生活又激起人们的快餐文化,出现了斧子生活中“灾民”——营养不良人群。
正如肥胖人群的激增一样,营养不良的人群也日益庞大,新的营养不良症在不断出现,维生素摄入不足,特别是维生素C缺乏就是其中的一种。维生素缺乏症多见于现代社会中生活节奏快,工作高度紧张的中青年人。他们当众许多人,早餐匆匆吃个馒头或两根油条了事;午餐则不是方便面就是麦当劳快餐,极少进食蔬菜和水果。这样的饮食结果中只有热量,脂肪,勉强能够满足人体需要,但蛋白质和维生素则相对不足,极易引起维生素缺乏症,使机体内许多酶的代谢活性下降,免疫力低下,抗病能力差。
这是因为蔬菜和水果是人体维生素C,B族维生素, 保健品加盟 生物类黄酮和胡萝卜素的主要来源,能有效增强机体抵抗力,将疾病御之门外。国外研究资料表明,美国目前关于维生素C每日250毫克的推荐计量是偏低的,实际上每日理想的维生素c摄入量约为1000毫克,特别是男青年应摄入更多的维生素C。因此,人们每天食用500克水果和蔬菜,以保证维生素C和胡萝卜素的摄入量。
如果你不加班加点,也不是时间特别紧张,最好对快餐食品“退避三舍”,那种一日三餐以方便面,面包之类充饥了事,成天对快餐爱不释口的饮食方式,应彻底摒弃。这样,你才能有一个健康的身体。
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