降脂清肠营养素食清单

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　　就算是“食肉兽”，日日面对大鱼大肉也有腻烦的时分，油腻积滞，这种觉得并不好受，此时应吃些素食，以扫除油腻、清胃通肠，并降低血脂，维护心血管。常吃的可以降脂清肠的素食有：

　　1.燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰厚的燕麦纤维，是其他谷物中找不到的。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又更能合适心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需求。

　　2.玉米：常食玉米，可降低血胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。

　　3.番薯：有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱均衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰厚的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。

　　4.海藻类：海洋蔬菜低热量、低脂肪，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰厚的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多共同的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。

　　5.洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱简直不含脂肪，故能抑止高脂肪饮食惹起的血胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。

　　6.红枣：多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。

　　7.苹果：其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰厚的钾，可扫除体内多余的钠盐，如每天吃足量苹果，对维持血压、血脂均有益处。

　　8.山楂：可增强和调理心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。

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多食能提高机体抗氧化力和免疫力