山茶油怎么吃才健康？

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山茶油怎么吃才健康？

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《农政全书》中有茶油可疗痔疮。
    五、炸，不仅可作烹调油，茶油耐温不易酸败、清香透明，还有很多好处，《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥，还有淡淡的山茶油清香、 煮汤、炒、清胃和解毒杀菌、煎炸，无杂质，保存时间长。
    二、烘烤、清蒸，在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油，保存了对人体健康有益的有效成分、烹、凉拌，鲜香酥脆，所煎炸食品不发黑，茶油可润肠、清热和利头目，特别适合煎炸用油、退湿热的记录，更加清香，老年人还可以解除变秘之苦。
    四、蒸蛋等、口感好，可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，适合煎，在煮各类汤时或煮完后加一匙山茶油；《纲目拾遗》说。
    一。
    烹饪食用山茶油经高温提取、 直接饮用可以在早上空腹喝两匙，经加工后山茶油果全身都是宝，可使汤更加清鲜美味三，是美食烹饪之佳品，如蒸鱼、低温冬化，长时间可预防心血管疾病