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花生油和山茶油那个好?跟调和油有什么区别?

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发表于 2010-12-9 20:43:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
悬赏46金钱已解决
花生油和山茶油那个好?跟调和油有什么区别?

请帮这位来到南昌知道栏目的网友解答此问题,谢谢!





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发表于 2010-12-9 20:52:00 | 显示全部楼层
有关专家通过对我国65个县区人群流病学调查结果表明。
有个牌子的山茶油不错:人体消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民,冠心病及癌症患者极少,莫老爷牌山茶油好
 楼主| 发表于 2010-12-9 21:24:00 | 显示全部楼层
和防癌抗癌的特殊功效,山茶油是我国特有的木本油脂,茶油中含有多种功能性成分、降血脂等功效、降血压,长期食用,具有明显的预防心血管硬化。但山茶油的价格却明显低于橄榄油,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似山茶油比较原生态啊,有“东方橄榄油”之美称,是性价比较高的健康食用油
发表于 2010-12-9 21:44:46 | 显示全部楼层
肯定茶油比较好。西木博士形容山茶油优于橄榄油。调和油是多种油的混合制品,理论上营养更全面,但是经过多重工艺之后,可能营养丢失比较严重,估计只剩下纯油脂结构了。比如:现榨的果枝和商品的果枝,你觉得那个营养更好?呵呵
发表于 2010-12-9 22:09:31 | 显示全部楼层
山茶油好,调和油是里面最不好的、也是最不值钱的,好像是好多种的调和。调和油 又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油 透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料。
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