舌尖上的家乡美食---上饶米粉

jimmy770729 · 发表于 2015-8-19 18:18:37

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转南昌530论坛

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册会员

×

上饶的米粉是粗粉和南昌人吃的细粉不同。上饶的粉更硬，吃起来更有嚼劲。上饶米粉,因制作独特，而赢得广大上饶人民的喜爱，新鲜米粉，香嫩爽滑，吃法多种，有汤粉、煮粉、炒粉，看上去是简简单单的三项，可制作起来，或许只有上饶人民才可以做出如此美味的米粉了

闲话少叙，现在进入大图模式

1、汤粉:以早餐为主，一般而言，其做法是最为简单的，将新鲜米粉放在烧开的开水中，几分钟后便可起锅，然后配以各种作料。汤粉中以铅山汤粉最具名气，香嫩的瘦肉丝，配上葱、姜、大蒜、香油等各种佐料，一碗美味香醇的铅山汤粉很快就可以呈现在你的面前了

舌尖上的家乡美食---上饶米粉

2、炒粉 传统的上饶米粉做法还是已炒为主，集五味于一身，佐料齐全，让人不得不为之心动。

舌尖上的家乡美食---上饶米粉

3、煮粉 看上去汤粉的佐料相似，但其通过水煮之后，香气更加的诱人，若是在冬日里，这可以许多爱好吃米粉人的选择；

舌尖上的家乡美食---上饶米粉

舌尖上的家乡美食---上饶米粉

舌尖上的家乡美食---上饶米粉

舌尖上的家乡美食---上饶米粉

舌尖上的家乡美食---上饶米粉

冰河3128 · 发表于 2015-8-19 18:22:08

此主帖已经被冰河3128设为精华帖

帖子标题：舌尖上的家乡美食---上饶米粉

精华理由：吃货一枚，鉴定完毕。

多彩小鱼 · 发表于 2015-8-19 18:48:53

口水哗哗滴一地

闹别扭的小家伙 · 发表于 2015-8-19 19:53:22

高汤应该是熬成乳白色才算吧，嘻嘻

渡口2009 · 发表于 2015-8-19 20:20:25

jimmy770729 2015-8-19 18:18:37 发表在主楼
上饶的米粉是粗粉和南昌人吃的细粉不同。上饶的粉更硬，吃起来更有嚼劲。上饶米粉,因制作独特，而赢得广大上饶人民的喜爱，新鲜米粉，香嫩爽滑，吃法多种，有汤粉、煮粉、炒粉，看上去是简简单单的三项，可制作起来，或许只有上饶人民才可以做出如此美味的米粉了
闲话少叙，现在进入大图模式
1、汤粉:以早餐为主，一般而言，其做法是最为简单的，将新鲜米粉放在烧开的开水中，几分钟后便可起锅，然后配以各种作料。汤粉中以铅山汤粉最具名气，香嫩的瘦肉丝，配上葱、姜、大蒜、香油等各种佐料，一碗美味香醇的铅山汤粉很快就可以呈现在你的面前了
2、炒粉传统的上饶米粉做法还是已炒为主，集五味于一身，佐料齐全，让人不得不为之心...

舌尖上的家乡美食---上饶米粉

来两碗

六神_喷雾 · 发表于 2015-8-19 21:05:57

哇撒

六神_喷雾 · 发表于 2015-8-19 21:06:44

下次哪都不去了就去729家好了·

冰河3128 · 发表于 2015-8-19 21:24:33

米粉王子啊

jimmy770729 · 发表于 2015-8-20 14:39:09

冰河3128 2015/08/19 21:24:33 发表在 7楼

米粉王子啊

各种王子

jimmy770729 · 发表于 2015-8-20 14:39:33

六神_喷雾 2015/08/19 21:06:44 发表在 6楼
下次哪都不去了就去729家好了·

求约

		自动登录	找回密码
密码			注册会员

舌尖上的家乡美食---上饶米粉

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转南昌530论坛

相关帖子