咖啡口味暴露性格：黑咖啡爱好者常是完美主义

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    咖啡的样式种类有许许多多中，每个人都有自己偏爱的口味。而英国心理学家称，选择咖啡的口味会暴露人的性格。比如一个喜欢喝黑咖啡的人，往往是具有完美主义倾向的；而喜欢速溶咖啡的人会相对懒散，喜欢拖延，时间观念不强。

    咖啡的选择揭示人的性格。英国临床心理学家拉马尼·德瓦苏拉在其新书《性格决定食物：改变食物，改变人生》中介绍了这项最新的研究成果，从一个人选择的咖啡种类中揭示他的性格特征。

    德瓦苏拉博士对1000名咖啡爱好者的行为和习惯进行研究。德瓦苏拉博士比较了被调查者对于常见场景的答案并将其与他们的咖啡选择偏好联系起来。被调查者主要显示出以下7种性格特征：内向，外向，完美主义，友善，善于观察，敏感和自信。

    结果发现，黑咖啡爱好者常是完美主义。这些人喜欢简单的生活，但有点难以捉摸、不够耐心且固执。而饮用拿铁的人喜欢取悦别人，但这种性格也常会使别人觉得他们过于热情。

    喝卡布奇诺的人控制欲和表现欲强，他们对健康显得过度敏感和认真。喜欢速溶咖啡的人相对较懒，这些人喜欢拖延，时间观念不强。潮流达人们则喜欢冰镇甜咖啡。

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    咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出肾上腺素，而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后作为脂肪酸被排出体外。但是需要注意的是，如果所摄取的咖啡碱过量的话，就会产生失眠，兴奋，心跳加速等情况，对身体而言有很大的危害，因此即便咖啡可以减肥，但是也要注意适量的饮用。

    喝咖啡减肥原则一：罐装咖啡的热量高的吓人，即使咖啡因含量再怎么多，也很难达到减肥效果，所以务必选择不含糖的罐装咖啡。

    喝咖啡减肥原则二：就算咖啡的减肥功效再好，也不能喝过量，如果与蛋糕或饼干一起食用，效果就几乎等于零了。此外，空腹时也不能喝太多，免得引起胃溃疡。

    喝咖啡减肥原则三：为了减肥再喝咖啡，绝不能加糖，奶精也只能斟酌稍微加一点点。但是卡布奇诺咖啡及法式咖啡，虽然加了糖和奶精，也不会影响咖啡因的效果，所以可以放心饮用。至于咖啡因含量丰富的美式咖啡，当然就更没问题了。

    咖啡+豆浆，赶走小肚子

    材料：速溶咖啡、无糖豆浆、开水。

    制作：选择无糖豆浆粉，如果有新鲜的黄豆可以自己打磨当然最好。用滚水冲开豆浆，或是把新鲜豆浆煮开2-3分钟后打泡，用热豆浆作为冲咖啡的底，直接倒入咖啡粉中搅拌均匀，记得不要放糖哦，不然热量就会太高了。

    点评：豆浆中不含有任何胆固醇，同时新鲜豆浆中还含有亚油酸，能促进胆固醇的分解，因此豆浆是促进肠胃排毒、降低血液中固醇含量的健康饮品。用豆浆搭配咖啡，不仅能帮助咖啡促进脂肪燃烧，更能减少咖啡因对肠胃和神经的刺激，起到平缓疏通的作用。对于小肚子总是突出来的女生非常有效。

    咖啡+普洱，消灭游泳圈

    材料：速溶咖啡、普洱熟茶、开水。

    制作：选择口感润滑、保护肠胃的普洱熟茶进行冲泡，因为普洱是发酵类茶叶，对肠胃有很好的保护作用，就算喝凉的也不会有刺激性。用冲开的普洱作为底汤冲泡咖啡，能让咖啡因和茶碱搭配结合，对促进肠胃运动、排出宿便、减少腰腹赘肉效果显着。

    点评：普洱茶是保健养生、燃脂减肥的好帮手，与咖啡搭配的前提是浓度不宜过高。如果两者都用很浓的浓度冲配，可能会让人过于兴奋睡不着觉。另外，此款DIY尽管可以喝凉的，但最好温热饮用，这样对身体的刺激会小一些效果会更好。而且不适合睡前饮，最好是运动前30分钟，赶紧试试吧。