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[转载] 女人留住青春要牢记的抗衰老食谱

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发表于 2013-3-27 16:31:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  抗衰老食品:豆腐
  推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。
  美味菜式:黄金豆腐
  原料:豆腐、咸蛋黄、香葱
  调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油
  做法:
  1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。
  2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。
  美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼
  原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
  调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
  做法:
  1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8-10分钟,取出待用。
  2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
  3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
  美味菜式:圆白菜炒腊肉
  原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
  调料:盐、味精、豆豉、色拉油
  做法:
  1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。
  2、腊肉过水后切成薄片。
  3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。




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