护肝食谱之杞枣鸡蛋汤的做法

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　　春季保肝护肝食谱之杞枣鸡蛋汤的做法详解

　　用料：枸杞子３０克，红枣１０枚，鸡蛋２只。

　　制法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分２次食用。

　　功用：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。

　　春季保肝养肝食谱之丹参黄豆汤的做法详解

　　用料：丹参１０克，黄豆５０克，蜂蜜适量。

　　制法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡１小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

　　功用：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

　　丹参味苦微温，功能活血去瘀，安神宁心，排脓止痛。现代医学研究证实，丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性，机体对自由基的清除能力增强，减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。

　　黄豆性甘，性平，功能健脾宽中，益气和中，生津润燥，清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮，可增强巨细胞功能，使脾脏生成免疫球蛋白Ｍ作用增强，外周血淋巴细胞含量增多。这些有利于补虚养肝。

加菲

这么多食谱  可是只能想 不能吃