注意：冬季食补需要有针对性

成都九龙

　　一到寒冬，不少家庭会买来补品适时进补。然而这进补也需要有窍门，根据自己的身体情况来调养，才能事半功倍。专家为您介绍冬季进补的食补方案。
　　小寒过后，可多吃羊肉、鸡肉、鱼、核桃仁、大枣、淮山、莲子、百合、栗子等补胃健脾、补肺止咳的食品，也可多喝汤。以下介绍几例食补品：
　　当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。羊肉切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，食肉喝汤。此汤能温中补血、祛寒强身，适用于神疲乏力、畏寒怕冷人群。
　　羊肾红参粥：鹿或羊肾1只，红参3克，大米100克，调料少许。羊肾剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。此粥能益气壮阳、填精补髓，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等人群。
　　胡桃仁饼：胡桃仁或核桃仁50克，面粉250克，白糖少许，将胡桃仁打碎后和面烙饼食用。该饼有助补肾御寒、润肠通便，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚人群。