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[讨论] 肝炎吃什么好

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发表于 2013-1-19 14:22:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  很多肝炎患者在治疗的时候都会问这样一个问题,肝炎吃什么好?针对肝炎吃什么好的问题,下面就请专家为大家详细的介绍下肝炎吃什么好。

  肝炎吃什么好?肝炎患者应遵循以下几点原则:

  1.注意烹调方法,以增进患者食欲,食品应易于消化吸收,一般不用油炸、油煎食品。

  2.补充微量元素,慢性乙肝患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

  3.供给高碳水化合物、优质蛋白质、低脂肪、高维生素的清淡饮食。

  4.食物要富含优质蛋白质。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,慢性乙肝患者一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。

  5.根据病情与患者饮食习惯适当调理,采用少量多餐的半流质饮食为主,食欲极差时用流质,可用米汤、豆浆、蛋汤、果汁、藕粉、面包、稀饭、面条等。急性肝炎一般在黄疸出现后,恶心、呕吐次数减少,食欲开始好转,可逐步进行饮食治疗。




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