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减肥误区 长期食素加速衰老

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发表于 2010-4-26 10:26:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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医疗器械招商网称长期吃素易发胖
  “健康膳食讲究荤素合理搭配,素有素的营养,荤有荤的好处,长期营养不均衡,身体肯定受不了。”因为植物性食物中还缺少多种不饱和脂肪酸,这些成分大量存在鱼类等动物性食物中。不饱和脂肪酸被人体吸收后会刺激肝脏产生较多的高密度脂蛋白,把附着在血管壁上多余的胆固醇及时清除到体外,防止它们在血管壁上沉积,对于防治高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病以及脑血管疾病非常重要。
    纯素食主义者容易患上“新陈代谢症候群”———因不正常的新陈代谢所引发的一连串合并症,通常在腰围、血压、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和空腹血糖5个判断指标中,出现3个高于标准。这是罹患糖尿病及心血管疾病的前兆。
    脂褐素沉积 加速女性衰老
  由于蔬菜、水果等素食中不含存在于动物性食品中丰富的维生素B12、锌等,同时肉类、内脏和动物血是铁的最佳来源。锌在动物性食物比较容易被人体吸收,素食中的铁很难被人体吸收。如果缺乏铁和维生素B12,造血功能便会发生异常,使人身体衰弱。
  若女性长期吃纯素食,植物油不饱和脂肪酸所产生的过氧化物,还会与人体蛋白质结合形成脂褐素,在器官中沉积,这些都会加速女性的衰老。如果真的不喜欢吃肉,也一定要补充鸡蛋、牛奶、豆制品这些蛋白质含量高的食品。 idgww0011




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