老醋彩椒花生

快乐

材料：红黄彩椒各一个、大葱一颗、油、生抽1汤匙、老陈醋2汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙。  做法：1、花生米洗净沥干水分待用。2、炒锅中冷锅倒入冷油，将花生米倒入锅中。3、小火，用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热。4、待表皮变色后，有香味出来将花生米盛出放凉。5、取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐兑和调味汁。6、红黄彩椒（或黄瓜、香菜等）切丁与花生米拌匀，浇上调味计即可。