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炎夏推荐食谱:豆浆莴笋汤

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发表于 2009-6-4 22:24:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  豆浆莴笋汤且有祛火除热的功效,做法独特,色泽洁白,特别适合老人和儿童。喜欢甜口的朋友可加糖。

制作方法如下:
  1.莴笋洗净、去皮、切丝(片),姜切片,葱切小段。
    2.锅烧热,下油烧至八成热,改小火,下姜葱炒香,拣出不用,下莴笋丝,炒至断生。
  3.冲入豆浆,烧开关火,加几粒味精。




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