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夏天吃什么

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发表于 2009-9-17 14:43:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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炎炎夏日来临,高温、骄阳拉响健康警报。从皮肤到脾胃,酷暑带给我们的麻烦层出不穷。紫外线晒伤我们的皮肤,夏季滋生的细菌侵扰肠胃,当然,高温也让许多人精神萎靡,甚至中暑虚脱。为了躲避阳光,人们涌向沙滩,山林以及各种室内设施等。但是同时,我们也不能忽略饮食习惯上的调整。下面就让专家告诉您如何通过食补“吃出清凉,吃出健康”。

    一,哈蜜瓜:没有什么能比瓜类更能代表夏季的了。它们都含有丰富的钾,但哈蜜瓜的钾含量是西瓜的三倍!哈蜜瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素,这是一种强大的抗氧化剂,可以帮助您抵抗烈日危害。

    二,浆果类:是不是在太阳底下待得太久了?甘甜可口的浆果类水果富含与阿司匹林成分相近的物质,可起到消炎作用,能有效减轻日灼带来的伤害。此外,它们还是抗氧化剂维生素C的主要来源。葡萄、香蕉、番茄、柑橘等都是常见的浆果种类,适合在夏季食用。

    三, 菠菜:多叶的菠菜富含水分和大量镁。 菠菜的绿色来自于叶黄素,一种能保护皮肤和眼睛免受烈日危害的抗氧化剂。

    四,红辣椒:那么热的天还吃辛辣的食物?一点都没错。富含维生素C的辣椒可以有效促进汗液的排放,起到降温的作用。 如果您对红辣椒并不感冒,那么其它的辛辣食物如大蒜和生姜也会起到类似的作用。

    五,运动型饮料:一般的饮用水可以有效补充水分,但如果您在湿热环境下进行运动,那么运动型饮料也许是一种更好的选择。它们能帮助您补充有价值的矿物质,并增进人体会液体的吸收。此外,其淡甜的口感也会让您有多喝一些的冲动。

    以上介绍的五种蔬果/饮料都是日常生活中常见并且便宜的食品。通过摄入他们的营养元素,我们可以用食补这种最天然健康的方式抵御酷暑。只要生活中多用点心,您的健康就多几分。




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