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[分享] 黑胡椒排骨饭

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发表于 2017-4-21 13:21:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这烤箱到手做过一次芝士猪排饭,女儿可喜欢了。今天就我们娘俩在家哦,于是再用烤箱做美味午餐。远离了烟火,轻松做饭。
黑椒排骨饭,有肉有果蔬有主食,一人食还是两人食都可以精彩。
排骨味道是黑椒牛排酱料,也可以用蚝 油,叉烧酱,茄汁味的都可以。
食材明细
    排骨300克
    五常大米150克
    香菇60克
    西兰花60克
    小番茄60克
    橄榄油适量
    芝加哥黑椒排酱粉20克
    黑椒牛排酱30克


    其他口味
    烤工艺
    半小时耗时
    普通难度
黑椒排骨饭的做法步骤

  • 1

    备好食材。

  • 2

    排骨加入黑椒酱30克,约20克黑椒牛排酱粉拌匀腌制半小时以上。

  • 3

    五常大米加适量水泡1小时。

  • 4

    8寸烤盘中加入适量橄榄油。

  • 5

    摆上排骨。烤箱200度预热。

  • 6

    入烤箱底层200度15分钟。

  • 7

    取出排骨,加入香菇丁。适量水。水的高度盖过米面即可。

  • 8

    盖上锡纸,在烤箱底层150度,15分钟。

  • 9

    备好蔬菜,西兰花在开水锅中焯熟。

  • 10

    15分钟后取出摆上西兰花小番茄即可享受啦。

  • 11

    享受吧。美味的主食。


小窍门
1、大米提前泡过,加水沫过面即可。
2、可以把排骨倒出再放入米和水,香菇,再把排骨加入,
这样大米不会粘在排骨的上面,要全部没于水中。
3、度层也可以用专用砂锅,底层直接使用是本烤箱功能哦。要使用专用锅具。






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 楼主| 发表于 2017-4-21 13:21:54 | 显示全部楼层
美美的,都是口水,我的天哪好吃的不得了
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