南昌出台新模式治理烧烤摊位 明年有望实现烧烤无烟化

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“晚上烧烤摊出来，过往行人和周边住户很受影响。有什么办法既能让市民吃好烧烤，又营造出安静、干净的就餐环境？”近日，不少市民向南昌日报热线反映烧烤扰民的问题。对此，市城管委表示将实行“夏病冬治”烧烤管理模式。今年在东湖区先行试点，明年夏天计划全面实现城区烧烤无烟化。

    “烧烤一条街”不再油烟扰民

    建德观街是南昌有着20多年历史的“烧烤一条街”。11月2日晚，记者在该街西段（象山北路至胜利路）看到，某烧烤店工作人员正在无油烟烧烤机上进行烧烤作业，食客们在店内吃烧烤，烧烤机烟囱里排放的气体基本无气味，无烟雾污染。街上从事烧烤生意的店面都使用了无油烟烧烤机。

    “一个月前可不是这样。油烟呛人不说，路上只能走人没法走车。下点雨，脚下都打滑。”市民张先生告诉记者，现在建德观街没有露天烧烤占道经营了，以前占道经营的地方变成了正规收费的停车泊位，方便市民停车入店吃烧烤。

    除了建德观街，还有豫章后街（俗称蛤蟆街）、苏圃路、“三经五纬”路等部分路段。

    “眼前这些变化都得益于对‘露天烧烤’的整治。”据市城管支队办公室负责人介绍，南昌已在东湖区先行试点实行无烟烧烤，并将推广到各城区，计划明年夏天城区全部实现烧烤无烟化。

    治理烧烤扰民问题有良方

    据了解，东湖区已对辖区98家烧烤小餐馆进行了专项整治，现已更换无油烟烧烤机76家，关闭13家，转变业态的7家，改进厨房烟道的2家，基本实现了烧烤无烟化。

    “首先我们摸排发现遍辖区内夜间从事烧烤的店铺共有98家，其每天的毛利均在几千元至上万元之间。无烟烧烤机一台6000元，店家完全可以承受。于是，更换无烟烧烤机成为我们治理烧烤问题的第一个举措。”东湖区创建办相关人士说。据悉，9月30日前，东湖区环保局牵头，各街办具体负责，将夜市烧烤点现在普遍使用的烧烤机全部更换为无烟烧烤机。在规定时间内全部完成任务的情况下，按每台4000元奖励街办，每台1000元奖励区环保局。

    与此同时，强力整治占道烧烤。该区执法分局牵头，各街办集中力量开展专项整治，主干道24小时杜绝出店经营现象，次干道晚23点前、小街巷晚22：30后方可允许出店经营现象。

    该区还强化考核，并规定10月1日之后，被区政府办、创建办督查发现仍在使用旧式油烟烧烤器具的或在禁止时间内占道摆摊的，当月城市管理考核扣除属地街办、5分及现金5000元，扣除主管责任单位2.5分；被区以上领导发现的，扣除属地街办20分、2万元，扣除主管责任单位10分，以达到长效化管理目的。
来源：南昌新闻网——南昌日报  见习记者 徐小芳 记者 万晓霞