为什么我自制的咬咬胶不硬?

小can-can

我看人家用鸡脯肉给狗狗做咬胶,我家狗狗不喜欢吃鸡脯肉,所以我就用牛肉,跟别人一样,切成厚厚的条子,放到微波炉直接加热,我加热了6分30秒,牛肉熟了,放出来凉,凉了后又加热2分30秒,放了凉,我捏一捏,还是有点软,于是我又加热了2分钟,有一点点焦掉,我把焦掉的地方撕掉,剩下的还是不够硬,给狗狗几十秒就解决了. 我的问题出来哪儿了呢?别人同样大小的肉块加热两次,狗狗就能吃好长时间,我这加热了3次,为什么还是不够硬呢?

请问你能帮这位来到南昌530论坛宠物乐园栏目的狗友解答此狗狗遇到的问题吗?,谢谢!

thinkandgrowric

市面上买回来的那些产品里面的含有防腐剂、干燥剂等类型的添加剂 自己在家做的又没有添加剂肯定是那样啦

weiandna

1，用微波炉烤熟的容易烤焦。正确方法是：先片成大片，用水焯白，里外变硬好切就行了，然后切条。 2，微波加热不能用高火，用中高就行。微波加热目的是为了加速蒸发肉里的水分，所以凉的时候要凉透，让肉里因为热度而能挥发的水分都挥发完。再用微波加热来蒸发水分，放凉。。。反复。。。水分越少，肉就越硬了。 3，微波时间根据肉条大小而定，微波不是为了把肉弄的更熟，是为了挥发水分，所以觉得肉条里面够热挥发水分就可以了。

浅浅的

也可以把牛肉切成丁状和猪皮冻或牛皮冻混合再加热```放凉````加了皮冻之后再微波的咬胶会变的比较有韧性````

梦梦

同意2楼

私宠之家

1，用微波炉烤熟的容易烤焦。正确方法是：先片成大片，用水焯白，里外变硬好切就行了，然后切条。 2，微波加热不能用高火，用中高就行。微波加热目的是为了加速蒸发肉里的水分，所以凉的时候要凉透，让肉里因为热度而能挥发的水分都挥发完。再用微波加热来蒸发水分，放凉。。。反复。。。水分越少，肉就越硬了。 3，微波时间根据肉条大小而定，微波不是为了把肉弄的更熟，是为了挥发水分，所以觉得肉条里面够热挥发水分就可以了。

乖乖粑粑

呵呵同意2楼的说法..