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黑橄榄回甘的魅力

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发表于 2010-9-26 19:29:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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黑橄榄回甘的魅力
先涩后甘的橄榄,并不像话梅那样拥有众多的拥趸,但每一个真正喜欢橄榄的人,一定对它刹那的回甘情有独钟。崎岖的人生路上,嚼一枚橄榄,犹如携一位挚友,它清心降火,时刻提醒着你:甜蜜来之不易。

  小时候,无论是逢年过节,还是平常的日子里,盛放着七八枚橄榄的那一小碟蜜饯,永远是家中女眷的最爱。只有等它告罄了,女眷们才会把目光转向其它的甜点。
  我从不做出抢食橄榄的举动,因为与其在台面上去争,不如直接去奶奶的大口袋里去掏。奶奶是家里的女主人兼大主管,她有无数的百宝箱,而她褂子上的那只大口袋,就是其中之一,随身携带了无数的美味,橄榄就位列其中。因为她属耗子,所以嘴巴从来不会闲着,特别是喜欢衔一枚橄榄。
  那真的算是“衔”着,而不是“嚼”着,在印象中,这一枚橄榄可以从午后一直含在她的嘴里,直到晚饭开席。当然,哪天她心情好,她也可以一枚接着一枚地快速地往嘴里投橄榄。我呢,一摸她的裤袋口,就可以抓出一把的橄榄核来。
  捏泥巴时,橄榄核就是一个很好的道具,可以当作馅料裹在泥巴里,也可以一个个整齐地竖列在我的泥巴军队前。
  那时候,我的口唇细胞似乎还没有发育,更专注于玩,而不是吃。特别是橄榄,一开始有些涩,之后才会有源源不尽的甜,所以作为小孩子的我,更喜欢直接吃到甜蜜。只要嘟嘟嘴巴,这时,奶奶嘴里的那枚甜甜的橄榄就是我的了。不过,每每此时,奶奶常会笑着说:橄榄最好吃的,就是从涩转为甜的这一过程,直接吃到甜味,那就没有橄榄的神韵了。
  长大以后,才明白那一枚枚常见的橄榄有那么多的效果,橄榄之所以有别于其它蜜饯的独特之处,在于它一开始的涩感,就如挚友,会随时指正你的缺点,提醒你人生路上的甜蜜来之不易。
  每回去看奶奶时,我一定会携带一包新发现的蜜饯,有时是橄榄,有时是话梅。这一次,我发现了天喔黑橄榄--在橄榄的基础上,还能品尝出话梅的滋味,甜中带酸,醇香绵长,酸甜多汁,层次丰富,久食不忘。喜欢尝鲜的奶奶,一定也会喜欢的!




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