列举几项独具特色的南昌文化

道含恩

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道含恩

　　— 南昌是中华人民共和国江西省的省会，是全国三十五个特大城市之一。
　　— 自古以来就有“物华天宝、人杰地灵”的美誉。有着2200多年的历史和深厚的文化底蕴，是中华人民共和国国务院命名的“国家级历史文化名城”。
　　— 中国共产党武装力量诞生地。
　　—素有江南水乡之称，自然环境优美，山环水绕，风光绮丽。西挽西山，北望梅岭，赣江穿城而过，城内四湖，城外四湖，形成“城在湖中，湖在城中”。文化底蕴深厚，有着众多国家级、省级重点文物保护单位。?
　　— 地处长江中下游，鄱阳湖西南岸，赣江之滨，是唯一一个与长江三角洲、珠江三角洲和闽东南经济区相毗邻的省会城市，承东启西，纵贯南北。京九、浙赣、皖赣三条铁路线交汇于此，是京九线上唯一的省会城市；105、320、316国道纵贯南昌；昌北国际机场可达全国各大城市；水运经赣江入长江出东海。从经济学意义上看，南昌已成为国际和东部沿海发达地区产业梯度转移的理想地区。?
　　米饭为主食。肉食品有猪、牛、鱼、鸡、鸭、鹅等。蔬菜种类繁多，食油有菜油、茶油等植物油，亦食猪板油。调味以食盐、酱油为主，兼用辣椒、醋、糖、桂皮等。1980年以前，城镇居民生活以烧煤为主，农村以烧柴草为主。以后，城镇用液化气、管道煤气，农村改以烧煤为主，液化气也日益普遍。农村有冬至日酿米酒、晒冬粉、杀猪腌肉，冬至后晒干鱼、腌鸡、制板鸭等习惯。
　　猪肉是主要荤菜。一般烹饪方法有炒、烧、蒸、煮、炸，佐料有姜、椒、蒜、葱等。猪肉红烧为地道做法。还有猪肉炒辣椒、豆豉，谓之“家乡肉”。逢年过节，肉、鸡、鸭、蛋，是不可少的主菜。
　　南昌菜是赣菜菜系的主要组成部分，为江西的三大地方菜之一，历史悠久，在中国菜肴中有一定的地位。它用料广泛，主料突出，刀工精细，分色配菜。制法上以烧、焖、炖、蒸见长，注重维持原汁原味，在质地上讲究辣、烂、脆、嫩。主要特点是：量大、油厚、酱色浓，香、辣、偏咸，微烂脆嫩、鲜香可口、色型斑斓。三杯狗肉、豫章酥鸡与五元龙凤汤等都是菜中精品。煌上煌烤卤出窑于现代口味。粤、川、湘、闽等风味菜系也相继落户南昌，使英雄城的美食文化更加异彩纷呈。
　　风味小吃有：牛肉炒粉，韭菜合子，白糖糕、大麻圆、油饼、蛋黄麻花、二来子、春卷等。
　　藜蒿炒腊肉是南昌的特色菜肴，藜蒿是一种野生植物，多生长在土坡上（鄱阳湖），自古采食，用以渡荒，至今仍作野菜。中医认为其味甘，性平，微毒，可清热、利湿、杀虫。藜蒿根部呈白色，较粗壮，味清香，取其根与腊肉合炒，腊肉咸香柔软。
　　戏曲
　　采茶戏是南昌的传统戏曲。
　　娱乐方式
　　南昌人爱好麻将，南昌麻将广受欢迎。
　　著名人物
　　南昌文化发达，人才辈出。
　　春秋战国时期，孔丘弟子澹台灭明“南游至江”，中原文化开始传入。
　　西汉至清代，南昌孕育了高士徐稚（徐孺子），晋代治水专家许逊，五代南唐的画家董源，宋代词宗晏殊，元代散曲作家刘时中，航海家汪大渊，明代研究日食的杰出天文学家欧阳斌元，明末清初八大山人（朱耷）和“三大医家”的喻嘉言，清代《四库全书》编辑彭元瑞，裘曰修和曹秀先等杰出人物。
　　历代许多名人文士，如梅福、王勃、张九龄、孟浩然、白居易、杜牧、韩愈、欧阳修、苏辙、朱熹、辛弃疾、陆游、杨万里、文天祥、唐寅、汤显祖、宋应星等都在南昌留下了传诵千古的佳话轶事或不朽诗文，丰富了中国的文化宝库。
　　[编辑本段]七 风流人物
　　其他著名人物如下：
　　魏良辅
　　程抱一
　　黄秋园
　　胡先骕
　　梅汝璈
　　梅旸春
　　刘和珍
　　路名文化
　　1934年蒋中正在南昌发起新生活运动，南昌8条主要街道以古代文化先贤命名:阳明路、孺子路、子固路、渊明路、船山路、象山路、叠山路、永叔路等。这些路名沿用至今，使南昌平添不少浓浓的书卷气息。
　　[编辑本段]八体坛风云
　　2011年第7届全国城市运动会将在这里举行。

　　职业俱乐部：

　　中国足球甲级联赛：南昌八一衡源足球俱乐部。

　　体坛健儿：

　　童非 体操运动员。从1979年到1985年，6次参加世界锦标赛、世界杯和奥林匹克运动会等世界级体操大赛，在自由体操、单杠、鞍马等项目上共获5枚金牌、6枚银牌和5枚铜牌。
　　钱萍 羽毛球世界冠军。
　　熊国宝 羽毛球运动员，中国男子羽毛球队汤姆斯杯赛冠军的成员之一。
　　刘军 羽毛球运动员。中国男子羽毛球队汤姆斯杯赛冠军的成员之一
　　许艳梅 跳水运动员，第24届奥运会跳水女子10米跳台金牌得主。
　　欧阳鲲鹏 游泳运动员，多次获得全国冠军赛，全国游泳锦标赛，亚洲游泳锦标赛，世界大学生运动会仰泳冠军，曾打破全国纪录和亚洲纪录。
　　张玉宁 （籍贯南昌，出生辽宁）“玉面杀手”，著名足球运动员。
　　彭勃 跳水运动员，2004年雅典奥运会男子3米跳板金牌。
　　何汉斌 中国羽毛球双打新秀，与于洋的混双组合获得2008年北京奥运会羽毛球混合双打铜牌。
　　很多很多，你看我的资料就好

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南昌早点  拌粉  加煨汤
戏曲  是采茶戏
还有南昌四团  南昌麻将  是市民的主要休闲

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采茶戏
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