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米粉怎么煮好吃

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发表于 2011-2-9 18:57:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
悬赏12金钱已解决
米粉怎么煮好吃

请帮这位来到南昌知道栏目的网友解答此问题,谢谢!

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我们广西的桂林米粉最好吃的了,煮起来方便又简单! 先准备大骨汤,滚了之后把米粉倒下去,煮三分钟就捞上来, 碗里,再烫些青菜,捞上来,把炸花生米、酸笋、海带,放到碗里,再加些排骨汤就可啦,




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 楼主| 发表于 2011-2-9 18:57:01 | 显示全部楼层
我们广西的桂林米粉最好吃的了,煮起来方便又简单!
先准备大骨汤,滚了之后把米粉倒下去,煮三分钟就捞上来,
碗里,再烫些青菜,捞上来,把炸花生米、酸笋、海带,放到碗里,再加些排骨汤就可啦,
发表于 2011-2-9 19:14:00 | 显示全部楼层
喜欢吃有汤的,就加水或者汤煮,配料按个人喜好添加.
喜欢吃干捞的,把米粉烫好,再加到自己喜欢吃的酱汁里干拌.
还可以做炒米粉
发表于 2011-2-9 22:21:00 | 显示全部楼层
绵阳米粉很好吃的做法也很简单  首先把米粉泡一泡,温水两三个小时即可,然后做鸡汤大骨汤都可,烧得滚烫,把米粉放在漏勺里,然后将漏勺放入滚烫的汤中涮一涮,十几秒即可,然后陪点作料,红油,清汤什么的都可以。
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