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南昌市有那些有名的小吃,风景区有那些 |
悬赏17金钱已解决
最佳答案南昌菜是赣菜菜系的主要组成部份,为江西的三大地方菜之一,历史悠久,在中国菜肴中有一定地位。它用料广泛,主料突出,刀工精细,分色配菜。制法上以烧、焖、炖、蒸见长,注重维持原汁原味,在质地上讲究辣、烂、脆、嫩。 南昌菜主要特点是量大、油厚、酱油色偏浓、偏咸、香、辣。代表菜有:三杯鸡、干烧猪脚、米粉肉、藜蒿炒腊肉、炒鱼丝、空心鱼丸汤等。地方风味小吃有:牛肉炒粉、韭菜合子、白糖糕、大麻圆、馓子、糯米油糕、 ...
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发表于 2015-9-5 12:22:17
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