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别的省为什么没有江西米粉

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发表于 2012-7-9 11:05:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
悬赏5金钱已解决
别的省为什么没有江西米粉

请帮这位来到南昌知道栏目的网友解答此问题,谢谢!

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江西米粉总类多,通常说的江西米粉包含江西各地的米粉,桂林米粉就一种所以好发展。江西米粉整体发展不起来就是因为种类多,各地都有不同的粉,这样就没有发展的可能了。在外面也能吃到江西米粉,但是几乎都是用干米粉做的,也压根谈不上正宗。一般经常能买得到的都是南昌的拌粉,其特点就是这种简单,煌上煌一般都有的卖。本人最喜欢江西上饶一带广丰一点的米粉,不管炒着吃还是烫着吃都很好吃,每逢吃酒席早上的大盘粉我都不会错 ...




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 楼主| 发表于 2012-7-9 11:05:01 | 显示全部楼层
江西米粉总类多,通常说的江西米粉包含江西各地的米粉,桂林米粉就一种所以好发展。江西米粉整体发展不起来就是因为种类多,各地都有不同的粉,这样就没有发展的可能了。在外面也能吃到江西米粉,但是几乎都是用干米粉做的,也压根谈不上正宗。一般经常能买得到的都是南昌的拌粉,其特点就是这种简单,煌上煌一般都有的卖。本人最喜欢江西上饶一带广丰一点的米粉,不管炒着吃还是烫着吃都很好吃,每逢吃酒席早上的大盘粉我都不会错过,
发表于 2012-10-3 19:11:00 | 显示全部楼层
因为吃的人不是很多
发表于 2012-10-3 19:26:45 | 显示全部楼层
不会啊,在深圳超市里面经常可以看到啊,买回家自己做就是了
发表于 2012-10-3 19:51:06 | 显示全部楼层
不会啊。全国许多省份有米粉,比如广西桂林米粉、云南的过桥米线,广东的河粉也是米粉的变种。当然江西的米粉也是一绝,比如铅山米粉、广丰米粉,做法很多,有汤粉、拌粉、煮粉、炒粉等不同做法,品种上还有羊肉粉、螺蛳粉、猪肝粉、肉丝粉、大排粉等等,味道鲜美,但个人还是喜欢拌粉,多放辣椒,很美味。
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