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南昌拌粉里面放的萝卜干怎么做的?

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发表于 2014-8-4 20:41:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
悬赏26金钱未解决
南昌拌粉里面放的萝卜干怎么做的?

请帮这位来到南昌知道栏目的网友解答此问题,谢谢!





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 楼主| 发表于 2014-8-4 20:47:00 | 显示全部楼层
材料
萝卜

配料:花椒、辣椒面

做法
1、秋高气爽时把新鲜萝卜切成十字花刀。。

2、改刀后撒上盐放到屋外阴凉处,进行风干和晾晒,大约十多天后即可,然后就可以保存起来。。

3、吃的时候拿出几个来先切成小块,放温水里泡半小时后再清洗两三遍后即可。。
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