南昌特产，求南昌高人帮忙

caocao1112 · 发表于 2009-8-28 19:45:00

我奶奶叫我带一种她所谓的南昌特产，用面粉做的形似猪脚，咬起来很硬，用我们九江话讲叫“猪脚爪”。有这东西吗？求南昌达人帮忙！！

请帮这位来到南昌知道栏目的网友解答此问题,谢谢!

caocao1112 · 发表于 2009-8-28 19:45:01

你到绿滋肴（名字不知道有没有写错！）那里去看看！那里专买江西特产！在广场南路那里！

wglgje · 发表于 2009-8-29 13:19:00

牛舌头
又叫牛招财，也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配，又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配，中间成白色，再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料，制成后用70度的油煎，即成为红边白芯的点心，香甜爽口。

是不是这个啊？我都对这个东西没什么印象，应该是好早以前的小吃了吧！

ydgzbhy · 发表于 2009-8-29 13:38:11

听你的说法，我觉得是我小时候吃的一种食物，很硬，很干，我爸叫它“海参饼”，不知道是不是和你说的一样的东西，不过我已经好久没有看过哪里有卖了。

tengqisz · 发表于 2009-8-29 14:06:27

都没看到过哪有

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