|
109| 1
|
南昌瓦罐微汤 |
|
悬赏35金钱已解决
最佳答案先把调好味的肉泥塌在罐底，然后打一个鸡蛋到上面，放少量的水，然后放去煨，等鸡蛋熟了以后，再加入调好盐味的汤，继续煨就可以了。
店里的肉嫩，最主要的原因：那些肉是用绞肉机绞出来的，而且生粉（嫩肉粉）加得比较足。自己家里一般都是用刀剁，这种肉虽然比较香，但是不容易剁烂剁透，所以吃起来口感反而会稍差！ ...
上一篇：我是江西人想在厦门开家南昌瓦罐汤店不知市场怎么样这边的人不知道爱不爱喝汤。朋友们给点意见。 下一篇：井冈山、南昌有什么好吃的。 | ||
| ||
如需要(删违规/投诉/建议/赞助等)请联系
本论坛所有来帖仅代表网友个人观点，不代表青山湖畔|南昌论坛立场。
发表于 2009-3-10 13:42:00