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南昌有什么著名小吃?

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发表于 2015-2-14 20:09:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
悬赏19金钱已解决
本人是南昌某大学在读学生。想请问下南昌有什么著名小吃?

请帮这位来到南昌知道栏目的网友解答此问题,谢谢!

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强烈推荐一下下 :在象湖那边千禧城的一期的那些店面,店名”乡下菜”这里的菜味道真的很好,偶最稀饭..那里的甲鱼做的好好吃,才38块..红烧的,够味..南昌口味.绝对棒! 手磨咖啡可以去榕门路独一处侧门的街对面的那家“鱼对水说“,环境不错,(一个热心的阿姨会想着帮会员拉线搭桥什么的,所以有想法的孩子可以申请会员并且把自己写的好一些,据说有人会看。可谁知道呢。 ) 但是,可能是管理者变化了经验理念,里面熟 ...




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 楼主| 发表于 2015-2-14 20:09:01 | 显示全部楼层
强烈推荐一下下 :在象湖那边千禧城的一期的那些店面,店名”乡下菜”这里的菜味道真的很好,偶最稀饭..那里的甲鱼做的好好吃,才38块..红烧的,够味..南昌口味.绝对棒! 手磨咖啡可以去榕门路独一处侧门的街对面的那家“鱼对水说“,环境不错,(一个热心的阿姨会想着帮会员拉线搭桥什么的,所以有想法的孩子可以申请会员并且把自己写的好一些,据说有人会看。可谁知道呢。 ) 但是,可能是管理者变化了经验理念,里面熟练的服务生跳槽另外开了一家,估计是滕王阁停车场旁边那家”几几米“,但我没去过。 太平洋后头的湖南口味吓里头的水煮活鱼,好好吃哦!绳金塌附近的老五汤店也不错啊。 跟0791差不多档次的过桥米线,家常饭,玉兔,万家灯火,都没有0791的好吃,所以强烈推荐中,尤其是鱼头粉、酒糟空心菜梗,火配鱼都很好吃的。 另外,南昌都爱吃辣椒,油炸道明得不是很好吃 ,师大附近有个自己做得辣椒酱得那种才叫好吃呢!其实有些南昌人自己做的辣椒酱很好吃的. 对于辣椒我天生有种偏爱.现在四季红的火锅真的不好吃了. 福州路的熊记--烧烤、龙虾、整只鹌鹑不错,人气也旺,象山路洪客隆对面巷子里的天灯下旁边的一家夜摊点里的藕片、蚌壳、螺丝不错哦,人气特旺;洪都里的一家小吃店里的蚌壳很棒,肉又大又干净,味道很不错; 小金台巷子里的一家烧烤店蛮有特色的,而且还有铁板,烧烤冷了还能热,想的蛮周到的,呵呵; 玩嘛,无法就是KTV、保龄球馆、打牌什么的, 南昌的茶馆有两家不能打牌的,长天港的乾隆茶庄和江西宾馆里一家,环境不错,很适合聊天 另外,螺丝龙虾是南昌绝对少不了的美味,越是大店越做不出好味道,就在晚上在路边的夜宵摊子上,喝着啤酒吸着螺丝才能充分感受到那种爽,上次在谢家村那里吃的螺丝狗肉真是爽! 莲塘有肯德炸鸡,不是美国的哦,是中国特色的,我觉得比KFC好吃多了 藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物,每年阳春三月,南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉,俗话说:“鄱阳湖里的草,南昌城里的宝”。它的制作简单,把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段,腊肉切成丝,外加一些葱段。先炒腊肉,后加入藜蒿和葱段煸炒,加入汤料,片刻起锅,淋上小麻油即成,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。 向塘烧土鸡 向塘机场那家最好吃,南昌市内的都不正宗。 大众购物中心对面,那有个银行的巷子(通过去就是继红小学的,街名不记得了)那里有家卖猪血粉的,好好吃,牛肠也不错,但是牛肠相对其他店要贵点。 喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找,一进巷子就会看见好多人在那里吃,唯一缺点是,那里靠近厕所,如果觉得不爽,就打包回家吃吧。 另外本人强烈推荐苏圃路的矮子和镜子小吃,两家点靠的很近,那条街的鸭脖子是很有名的,这个不说大家也应该知道把,不过别忘记了尝尝辣的藕,一样很好哦。 还有就是玉兔的牛肠,都市空间的烤卤猪肉(忘记菜名叫什么了,反正是特色菜),还有干锅茶树菇和百合肉饼汤是我的最爱。 中山路的八味堂不错,味道不错,环境也不错,价格便宜。特色面,饭尤其好吃。2个人40元可以吃到撑死
发表于 2015-2-15 08:01:00 | 显示全部楼层
米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味 品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上笼蒸熟至烂,吃时将肉扣在盘内即可。有的在肉内又拌入适量豌豆,使菜有粉香,又有碗豆清香,荤素鲜腻,别有风味。 三杯鸡 因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟,故名。“三杯鸡”的来源,据说是厨师在外地偶然发现,回昌后,烹制方法又作了改进,调料中增加了香葱、生姜等,用小砂锅加盖放在炭炉上慢火炖制。上桌后满座飘香,砂锅内鸡块色泽发红,鸡肉鲜美,汤汁香醇,且为原 味,深受欢迎。 藜蒿炒腊肉:藜蒿是鄱...
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