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发表于 2010-7-27 15:32:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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仅售39.8元!黄记煌“三汁焖锅”组合锅(基围虾+八爪鱼+牛筋丸+鸡翅) 原价102元!每人限购10份 邀请好友返利5元




本单详情
温馨提示:



团组织消费凭证有效期:2010.06.28-2010.07.28

营业时间:10:00-22:00

需提前一天预定,预定时间从2010.06.27.开始。预定电话:0791-6422828

现场后续消费9折(酒水除外),

每人限购10份。每桌每次限用一张。

客服咨询电话:如有其它问题可以咨询南昌黄记煌金塔西路店(仿古街):0791-6422828

商品详情:


黄记煌三汁焖锅

“三汁焖锅”组合锅(基围虾+八爪鱼+牛筋丸+鸡翅)

原价:102元 团购惊爆价:39.8元

黄记煌“三汁闷锅”组合锅


三汁焖锅”组合锅:基围虾+八爪鱼+牛筋丸+鸡翅

基围虾 1份 30元

八爪鱼 1份 26元

牛筋丸 1份 23元。

鸡翅 1份 23元

十种底料 ,足够3人吃


黄记煌“三汁焖锅”基围虾



      三汁焖锅”源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜“香辣汁鱼”,赞其 “鲜香绵嫩,回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方。回宫后,黄按其秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,“香辣汁鱼”又成为王府席宴上一道佳肴。黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学专家。与其子黄耕先生(中国药膳大师、中国烹饪大师),潜心研究养生饮食,大胆创新,在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出这道以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖锅”。




密制的十种底料





黄记煌三汁焖锅食谱有数十种之多,可将天下没事均作为主料投入锅中焖制,但其中更独特的是焖锅底料的配比由红薯、大蒜、洋葱、胡萝卜、青椒、红椒、西芹、圣女果、大枣、枸杞10种新鲜、绿色食材组成,在营养保持最丰富,并具有滋补保健作用的同时,也注重了食材药性的合理搭配。焖制过程中锅内既没加入水,食物也没有经过高温煎炸,完全靠食物本身原有的水分焖熟,因此合理的保存了食物原有的营养成分。

          红薯、大蒜、洋葱、胡萝卜、青椒、红椒、西芹、圣女果、大枣、枸杞      




黄记煌“三汁闷锅











黄记煌“三汁焖锅”八爪鱼

      黄记煌三汁焖锅的创始人我国药膳大师黄耕先生在研创之初就将营养保健滋补功能视为其特色的重中之重,无论是有30多种中药炼制而成的底油,还是由10种食材搭配组合的底料,无论是对各种食材药性的潜心研究多次试验,还是焖制用具的选择,焖制方式及时间的掌握,无一不是欲将这道在宫廷御膳佳肴基础上创新的三汁焖锅的营养滋补养生功能发挥至极致。



商户介绍

黄记煌“三汁焖锅”鸡翅


他们说
太爱了,小小的店铺非常跑火,吃饭的点去完全爆满,很有特色的焖锅,黑黑的酱汁做为底料,喜欢口味重的比较适合去吃,点份牛羊肉什么的,再点些蔬菜,和火锅一样的往锅里涮,很好吃,强烈推荐哦!价钱中等偏上
——lele1025 (大众点评)
算常客了。焖锅的东西很入味,有一点点药材的味道,好好吃。大力推荐吃牛蛙,不过冬天没有。白回鱼也还不错,就是太少了。吃完之后,再加份红薯和宽粉放进去煮,味道也超棒的。
——璐璐 (大众点评)
我们说
口味独特,选择丰富,适合面广泛——黄记煌有汁浓味厚的酱汁,有回味无穷的麻辣汁,有充满魅惑的咖喱汁,有甜咸鲜醇的照烧汁,有清香味鲜的海鲜汁,有红粉佳人般的番茄汁六大调味汁系列,既有自由与浪漫的激情演绎,也有火星撞地球的劲爆疯狂,真正做到了口味多多,老少皆宜。




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