晒晒我给娃做的猪肉松

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哈哈，第一次做，满分十分的话，我给自己八分，太太太耗时间了，讲讲做法，做法简单，但需要耐心跟时间。

               1、买猪里脊肉。
               2、顺纹理将里脊肉切片，加水、少许盐，八角、姜小火煮两个小时。
               3、取出煮好的肉，稍稍控干水分，装入保鲜袋，用擀面杖打烂。
               4、将打烂的肉饼用手撕碎，我在这里用的叉子，哈哈，快多了。
               5、锅里加油，小火慢炒，加入生抽、糖，炒半小时到一小时出锅，晾凉。

               遗憾的是我错把老抽当生抽，于是黑了点，但是很好吃，酥酥脆脆的，跟超市买的没两样，本来应该是金黄色的，哈哈，有娃的可以给娃做。