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凉皮啦，两块五一碗

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发表于 2013-4-16 23:58:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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       前些天在空间里看到王妃给特闺宁做的米粉，勾起俺的馋虫，今天收到订购的凉皮锣锣，晚上一回家就开始折腾，结果如下


PS 昨天就洗好了面，放在冰箱冷藏备用






开做，第一张不咋地


凉皮啦，两块五一碗

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加水，再加点淀粉使劲搅拌，可惜没有白矾，要不更劲道


凉皮啦，两块五一碗

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出锅放凉水里镇镇好脱模


凉皮啦，两块五一碗

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有进步


凉皮啦，两块五一碗

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貌似成功了


凉皮啦，两块五一碗

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切好准备开动，好象还差点东西


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就是这个，洗面剩下的面筋，凉粉好搭档


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再加黄瓜丝，各种调料


凉皮啦，两块五一碗

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好啦，可以歹啦


凉皮啦，两块五一碗

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