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看了红尘的帖子终于找到了自己的准确定位,俺就是个俗人,一天到晚的吃完上顿就想下顿吃什么,让美食满足舌尖的欲望,怎么就不懂得精神追求。
好吧,俺就是个吃货。
这不,今天刚吃完俺做的龙廷酱香棒骨,自己做凉粉再炒成的焖子,就开始琢磨弄点零点。
今在市场看到有人卖晒的半干的软枣,便买了一斤回来。掂起一颗,软软的有点甜,没有gu,想起小时候老家平房旁边有两棵树,一棵是软枣树,另一棵也是软枣树。
常常不等枣子变黑就吃完了,很涩很涩,在那个物质贫乏的年代,也怪不得孩子们嘴馋。
给孩子吃个却说没有味道,于是用冰糖葫芦的方法熬了糖蘸着吃,便多了几分甜蜜。
【舌尖上的吃货之】—————————小时候的味道
【舌尖上的吃货之】—————————小时候的味道
记忆里跟爷爷奶奶一起的日子,满是点心香。那时最爱跟爷爷去村里的供销社,充斥着糖果,桃酥,煤油的混合味道,甜甜的,腻腻的,狠狠的闻着。记得还让表姐哄着剪去了乌黑的辫子去供销社换了糖果吃。
爷爷前后一样大的院子里种了各种果树,却只有无花树上的果子是随便我吃的,zha着猪圈的围墙边摘边吃,吃剩的果蒂就丢进猪圈里。
其他的水果,多是用来招待客人,走亲戚或是到集市上卖钱的,一年夏天,表姐偷了爷爷几个桃子塞进汗衫里,汗衫下摆xu在裙子里,回去把她ci nao的啊,为此表姐恨恨的叫我爷爷:老员外。
爷爷是家里的至尊,满家一个劳力养活十个孩子,奶奶做饭蒸一锅窝头要单独给爷爷蒸几个馒头,炒个小菜放在爷爷面前,爸爸说他们小时候趁爷爷不注意偷偷的夹上一筷子,却又常常刚伸过去就让爷爷一筷子给夹住了,爷爷行武出身那功夫了得,于是爸爸总结出一个经验,首先要先瞄准要夹的东西,然后出手要快,下筷要狠,等爷爷反应过来菜已经进嘴了,爷爷也奈何不得。一次掀开锅盖一看竟然没有馒头,怒责奶奶,奶奶怯怯的说今天忙糊涂忘了蒸馒头了,爷爷把锅盖一丢,骑上自行车就下馆子去了。
现在想来爷爷家好多宝贝,那些精致的茶壶茶碗甚至爷爷嗽口的杯子,上面描龙画凤的都是老物件,最让我感兴趣的却是一个镶满龙的碧绿罐子,上面一个圆圆的盖子,里面装着桃酥糖果,可是任凭我望穿秋水爷爷也不会给我吃,不要说我了,就连伺候爷爷一辈子的奶奶临走时也没吃上,奶奶临终躺在床上跟爷爷说:我嘴里吃不出味,你拿块糖给我吧。爷爷扒拉半天找出一块水果糖扔了过去:你那样还吃糖。糖打在奶奶额头不知蹦哪去了,奶奶临走也没吃上块糖。
因此长大后,我立志要有自己的点心匣子。我的孩子想吃什么,只要我有能力就尽量满足她。
于是我有了各种各样的漂亮盒子,今年我买了烤箱,从做月饼开始慢慢学着做点心,却怎么也找不到小时候的那份香味了。
【舌尖上的吃货之】—————————小时候的味道
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【舌尖上的吃货之】—————————小时候的味道
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