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什么是牛初乳?

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发表于 2010-6-29 16:07:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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牛初乳是健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁。含珍贵的活性免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM、IgE、IgD)及丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成份,被誉为“21世纪免疫之王”。 保健品招商
2005年12月12日,中国官方通过牛初乳行业规范。规范认为,牛初乳还被外国科学家描述为“大自然的真正白金食品”,2000年美国食品科技协会(IFT)则将牛初乳列为21世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品。
从饼干泡水到麦乳精,然后是豆奶芝麻糊,继而流行吃麦片,再到纯奶、酸奶,打着营养旗帜的这些液体食物曾给我们美味的感受,也记住了岁月变迁的痕迹。出现于上世纪末本世纪初的牛初乳,便是营养食品中一个新的词汇,同时,也是当下最热门的一种绿色功能食品。

牛初乳中的免疫因子
医学临床研究表明,牛初乳中的免疫因子可以抵抗病毒、细菌、酵母菌、真菌、过敏原和其他毒素。保健品招商

牛初乳中的生长因子
医学研究表明,牛初乳中的重要生长因子在化学成分上和人乳中的一致。进一步的研究还发现,这些生长因子除了有助于正常的生长以外,对于老化或受损肌肉再生、皮肤胶原质、软骨组织甚至神经组织的修复都有促进作用。在人体中,从肌肉里获取能量比从脂肪中更容易,往往艰苦的减肥历程,真正减下来的是人体中的水分、肌肉而非脂肪;但是,初乳中的生长因子可以促进脂肪燃烧保护肌肉,有利于去除人体多余脂肪。idwq0005




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