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南昌论坛称提到美食，相信每个人都很有兴趣，尤其是中国的美食，不过随着人们生活水平的不断提高，对于美食的要求也越来越高，健康美食成了他们的追求！
尤其是对于80后的年轻人来说，健康、低碳的厨房美食俨然成为了他们的生活方式，传统的厨房，总是弥漫着呛鼻的油烟味，随着各种智能小家电的出现，无烟厨房已经被众多消费者所接受。
电饭煲、电压力锅、微波炉、电烤箱等等无明火小家电基本都已经进入到了各个家庭中去，但是消费者却没有发挥出他的潜力，其实美食制作起来真的不难，笔者今天就为大家准备了几款特色美食，如果您也喜欢，赶紧来看看吧！
揭秘80后的低碳厨房
用电饭煲做盐Ÿh鸡
准备一整只洗净的鸡，在鸡身上薄薄地涂一层盐，鸡肚子里放几片生姜，静置5分钟。这段时间里准备一个碗，在里面加入老抽、生抽、糖各一汤匙，盐和料酒少许，拌匀。然后涂在鸡身上腌制20分钟。
将电饭锅底铺满生姜片和葱（葱可以是整段的不需要切碎），把鸡和腌制的调料放入，再淋上一勺色拉油，等电饭煲切换到保温状态后10分钟再开盖。手撕开装盘时可以撒上一些白芝麻，再配合自己的口味加入喜欢的调料。 idgww0011 |
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发表于 2010-6-28 11:34:42