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我当上了“连队营养师

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发表于 2010-6-22 09:11:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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南昌论坛称“下午连队五公里越野,晚餐应配三素两荤。原来我们认为运动量大,营养补充也该大。其实,剧烈运动后身体处于酸性环境,应多吃些含碱性的物质,如水果和豆奶,肉蛋类反而会使血液更加酸性化,不利于解除疲劳。”

  那天讨论晚餐食谱时,本人——“连队营养师”向炊事班的战友们讲了这番话,最后还煞有介事地强调:“这可是营养专家的书上说的哦!”

  前段时间,团长黄辉在我们连吃“碰饭”时发现,素菜所剩无几,荤菜往泔水桶里倒的却不少。战友们反映,连队伙食标准提高后,餐餐五菜一汤,有鸡有鱼,时不时地再加一个红烧肉,时间一长,战友们哪还有胃口?

  黄团长把我们炊事班召集起来,指着新《内务条令》伙食管理规定对我们说:“你们看,新条令将"增加营养"改成"保证营养平衡"。大家好好想想,该做些什么?”大家七嘴八舌提建议,黄团长最后补充:“我看,应该为每个连队培训一名营养师,主管伙食的营养搭配和色香味形。”

  于是,我被连里指定,参加团里组织的培训,并担任了第一任“连队营养师”。不学不知道,一学真奇妙,原来,伙食营养平衡里面的学问大着呢!

  最后,欢迎战友们到我们连看看,检查一下我们落实新条令的新气象。顺便向大家报告一下,今天有点儿热,晚饭的食谱是:鱼香肉丝、冰镇苦瓜、农家三宝、时令果盘、紫菜蛋汤! idgww0011




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