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酒好不怕巷子深 寻觅北京胡同中的美食

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发表于 2010-6-18 09:58:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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      南昌论坛称旅游总是少不了吃,如果想解馋,串胡同也是一个不错的选择。因为胡同里有很多深藏的私家菜和具有传统特色的四合院餐馆,也有价格便宜但味道非同寻常的地道小吃。


梅府家宴

  大翔凤胡同

  推荐理由:24号院门楼上挂着:“梅府家宴”的牌匾。这里主做艺术大师梅兰芳先生生前喜欢吃的私家菜,讲究养颜、清音、康健等功效。除菜品外,四合院的环境也很是优雅。

  乘车路线:乘107、124、635路公共汽车至鼓楼下。

  地理位置:沿恭王府北墙,一直东行几百米,在路南侧即可见招牌。



厉家菜

  羊房胡同

  推荐理由:逛后海的必经胡同之一,其11号是有名的宫廷菜——厉家菜。此菜品做工复杂,烹饪考究,平日很多游人和老外来此品尝美味。

  乘车路线:乘107、124、635路公共汽车至鼓楼下。

  地理位置:后海南沿附近,找到羊房胡同后注意路北侧的小院,很不起眼,注意门牌号。



都江源私家菜馆

  板厂胡同

  推荐理由:胡同中部南侧有一个14号院,院墙上刻着“都江源私家菜馆”的标牌,是一家地道的传统川菜馆。胡同本身也很精致,来此游览口福眼福都不可错过。

  乘车路线:乘107、124、635路公共汽车至鼓楼下。

  地理位置:南锣鼓巷东侧。



44号私家厨房

  细管胡同

  推荐理由:这条拥有田汉故居的胡同并不太起眼,44号的私家厨房也不太起眼,虽然只是一个小门楼,但别致的招牌显示着她的与众不同。这处私家菜主打的是从贵州传统菜中仔细筛选改进后的菜品。  idgww0011




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