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椒盐皮皮虾

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发表于 2013-5-10 14:47:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主料  
皮皮虾  青红椒  
椒盐粉   

椒盐皮皮虾的做法步骤
1. 皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份(一定要吸干哈,否者等下油炸有危险会爆锅)

.2. 青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。

.3. 锅中放稍多的油,油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3~5分钟,至虾壳有脆感。

.4. 炸虾的油倒出,锅中留底油,煸香青红椒丁。

.5. 倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下。

.6. 撒适量椒盐粉,翻炒均匀即可出锅。

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还可以呀
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