找回密码
 注册会员

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 489|回复: 4

[原创] 孕前尽量不要吃烤类食物

[复制链接]
发表于 2013-4-9 11:19:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转南昌530论坛

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册会员

×
  吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯,有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究,这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。

  吃烧烤的危害

  1、减少了蛋白质的利用率:烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。

  2、致癌:肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。有人测出,烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在人流高峰期,不仅危害食用者,而且危害过路人群。




上一篇:模拟飞行算不算爱好特长?
下一篇:如何优生优育?育前检查很重要
发表于 2013-4-9 11:35:06 | 显示全部楼层
肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质
发表于 2013-4-9 14:40:06 | 显示全部楼层
、、、、、、、、、楼主说的有点牵强了   
发表于 2013-4-9 14:53:19 | 显示全部楼层
减少了蛋白质的利用率:烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发
发表于 2013-4-9 16:03:37 | 显示全部楼层
蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

如需要(删违规/投诉/建议/赞助等)请联系

本论坛所有来帖仅代表网友个人观点,不代表青山湖畔|南昌论坛立场。
网警提示:网络刷单是违法 切莫轻信有返利,网上交友套路多 卖惨要钱需当心,电子红包莫轻点 个人信息勿填写,仿冒客服来行骗 官方核实最重要,招工诈骗有套路 预交费用需谨慎,低价充值莫轻信 莫因游戏陷套路,连接WIFI要规范 确认安全再连接,抢购车票有章法 确认订单再付款,白条赊购慎使用 提升额度莫轻信,网购预付有风险 正规渠道很重要 如网民接到96110电话,请立即接听。

手机版|南昌530论坛

GMT+8, 2024-11-8 06:14

Powered by Discuz! X3.5

Cpoyright © 2001-2024 Discuz! Team

快速回复 返回顶部 返回列表