韩式辣萝卜-听懂起来不错

胭脂粉黛

韩式辣萝卜



原料：白萝卜1个、虾皮一小撮、韭菜几根、辣椒面60克、苹果1/3个、梨1/3个、姜2片、蒜5瓣、盐适量、白糖1小匙、鱼露30毫升、糯米粉10克、清水90克
步骤方法
1、准备好所需材料。
2、白萝卜切薄片，撒上少许盐，拌匀腌制20分钟至萝卜变软出水，然后倒掉腌出的水。
3、苹果和梨切碎，姜蒜切碎，韭菜切小段，虾皮剁碎，白萝卜刨成丝。
4、辣椒面中加入鱼露。
5、再加入苹果、梨、姜蒜末、韭菜段、白萝卜丝、盐和糖拌匀。
6、加入切碎的虾皮拌匀。
7、锅中加入90克清水，加入糯米粉，小火加热煮至浓稠浆糊状。
8、将糯米浆倒入辣酱中。
9、搅拌均匀。
10、将辣酱和萝卜片拌匀，腌制半天以上即可食用。

well22

说的是那么一回事啊

yanwuxng

看上去肯定是狠辣啊、、、、、