胃为什么不会把自己消化掉

xz1982 · 发表于 2013-1-16 09:37:41

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胃有消化食物的作用，是指胃能分泌胃液，胃液中的盐酸能激活胃蛋白酶元，使它变为胃蛋白酶，而胃蛋白酶能消化食物中的蛋白质，把它变成人体的营养物质。而胃本身也是由蛋白质组成的，为什么为本身不被消化呢？科学家们发现：为还能分泌一种粘稠的、胶冻状的粘液物质，这种物质可以覆盖在胃的内表面，防止胃酸和胃蛋白酶的腐蚀，此外，胃内表面黏膜的皮上细胞，是一层紧密排列的特殊结构，从而形成了一道生理屏障。这种屏障可以阻止胃酸侵入。只要粘液膜和胃粘膜上例屏障这两道“防线”健全，就能抵御胃自身的分解。

成都九龙1 · 发表于 2013-1-16 10:07:23

胃内表面黏膜的皮上细胞，是一层紧密排列的特殊结构

含着泪笑的狼狈 · 发表于 2013-1-16 13:39:43

胃内表面黏膜的皮上细胞，是一层紧密排列的特殊结构，从而形成了一道生理屏障

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[原创] 胃为什么不会把自己消化掉

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