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[分享] 辣味梅菜猪蹄

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发表于 2013-1-15 17:52:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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香辣梅菜猪蹄.jpg

辣味梅菜猪蹄

原料:

猪蹄 梅干菜一小把 剁椒 葱姜蒜 醋 酱油 冰糖 油 盐

过程:

1.猪蹄切小小块,收拾干净喽
2.剁椒一勺子准备好啦,梅干菜一小把泡好冲洗干净,姜蒜等都准备
3.然后把猪蹄泡在温水里(其实是泡在大盆子里的,为了拍照拿个碗示范下)
4.把泡干净的猪蹄放电饭煲里,加上没过猪蹄的水,几小块冰糖、葱姜蒜、梅干菜、几滴醋,然后按电饭煲煮饭的档就好啦....
5.等电饭煲到时间后,检查一下猪蹄的软烂程度,如果不够烂,继续按煮饭键,再来一遍...但是最后记得查看一下子哇,别糊了... 当电饭锅的汤汁剩下一点点点的时候,加入一勺油和剁椒,用勺子翻均匀一下子,再焖三五分钟,就大功告成啦!




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发表于 2013-1-16 15:08:16 | 显示全部楼层
看起来就感觉很好吃的样子
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