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[分享] 香辣兔肉

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发表于 2013-1-15 17:43:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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干锅兔肉.jpg

香辣兔肉

用料 :
兔子 姜 少许
葱 少许 蒜 少许
花椒 少许 八角 少许
洋葱 适量 黄瓜 适量
藕 适量 豆瓣 适量
二荆条 少许

做法 :
1. 兔子切小块后用盐腌半个小时,然后在油里将水分炒干
2. 兔子炒干水分后,捞起来,炒佐料,先炒豆瓣和豆豉,等味道出来了,再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒,多炒一会,味道才炒的出来
3. 然后下兔子进去翻炒一会,等兔子进味了,就可以放二荆条下去炒
4. 也是要多炒一下,二荆条的辣味才炒的出来,进的到兔子里
5. 快起锅的时候就炒蔬菜啦2,随便炒两下,就可以了!




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