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[转载] 生活因美食而精彩,萝卜排骨汤

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发表于 2012-12-21 20:11:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我们的生活因为有那么多的美食而变得很精彩,在这些美食当中当然不乏一些特别的,就是简单美味的懒人料理啦~~今天,
萝卜排骨汤

做法
1、仔排清洗干净
2、仔排剁成小块(这步很重要)
3、切成小块的仔排放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,美极鲜酱油及生粉;
4、腌制10分钟;
5、萝卜去皮切滚刀块;
6、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用;
7、锅中放油烧热,放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中;
8、丢下姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。




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