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[分享] 常吃粗粮的好处

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发表于 2012-11-25 14:08:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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从生理功用上看常吃粗粮还有以下十大益处:

  1、经常食用粗粮可以避免热性病的发生,例如,感冒、痢疾、肝炎、精神病、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、疮疖、高血压等。

  2、防治心脑血管疾病的作用。粗粮的组织与胆酸盐结合,减少其肝肠循环,限制胆固醇的生成、吸收,促其排出体外,可预防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。

  3、防治糖尿病的作用。粗粮同样含有淀粉,但是食入粗粮之后却不引起餐后血糖的升高。

  4、治疗便秘的作用。粗粮的组织均含有较多的膳食纤维素,膳食纤维素经过代谢的作用,可以产生导泻的羟基化合物,促进肠蠕动,缩短粪便在肠内停滞时间,使大便通畅。

  5、减肥作用。粗粮的膳食纤维素可调整消化吸收功能,延长食物在胃内滞留时间,推迟可消化糖在小肠中出现,影响营养素向肠黏膜弥散,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素可产生饱感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。

  6、吃粗粮不仅不会形成恶臭的粪便,而且还有一个治疗作用,这就是清肠毒!

  7、防治不育症。英国研究人员发现,当女性无法排卵,或具有罹患多囊性卵巢综合症,那么肥胖就可能导致人类绝种。经常食用粗粮可增加女性排卵机会,促进受孕。

  8、防治抑郁症。据美国心理学家说,高热量的饮食加剧了抑郁症的发生,而膳食纤维素具有镇静作用。当抑郁症患者食入大量的膳食纤维素之后,其抑郁状态有所减轻。

  9、止喘作用。粗粮具有缓解支气管痉挛的作用,其原理不明。

  10、抗癌作用。许多研究人员发现,癌病人吃粗粮能够延长寿命。




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