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不少上班族一到下午两三点就感到倦怠疲乏哈欠连天;想在冗长的会议中理出头绪,却怎么也无法让思绪专注。专家指出,这些都是身体和大脑发出的能量不足的信号,而随时补充葡萄糖不失为一个好方法。
营养师指出,大脑和身体一样需随时补充能量。一般而言,下午三点过后,午饭的能量已被消耗,此时,血液中的葡萄糖含量达到低点,如此时大脑处于紧张的活动状态,其耗氧量和耗糖量就会增加,如不及时补充能量,将引发困倦、精神不集中、记忆力下降等反应。要迅速为身体和大脑补充能量,可补充葡萄糖。据凌文华教授介绍,葡萄糖不需经过转换就可以为人体直接吸收,二十几分钟之内就几乎全部被吸收。另外,有研究发现,在面对复杂难题时,摄入葡萄糖对大脑的影响最大,且能助你增加记忆力,减少大脑反应时间,减轻压力感。
营养师告诉我们,科学的饮食可正确补充葡萄糖。科学饮食包括一日三餐进食米饭、面包等含淀粉质的食物,让体内血糖值缓慢升高确保脑部能量得到适度补充。此外,苹果、西瓜、香蕉等富含丰富的果糖,能够被人体吸收并转化为葡萄糖。 |
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